——红酒炖梨

材料:红葡萄酒500cl,西洋梨2个,肉桂半支(约50g),丁香1/4两(肉桂条和丁香在中药店就能买到)。

步骤:

1)西洋梨削皮,肉桂条切成细条状;

2)削好的西洋梨对剖去蒂,再用小汤匙把种子挖出;

3)将所有材料放入锅中,倒入红酒(约八分满),加热至红酒沸腾即可。

鲜红的葡萄酒配上口感绝佳又营养的西洋梨,即暖胃又帮助肌肤补充维他命,还可以促进血液循环。你别担心喝下这一大碗红酒,会醉得不醒人事,在煮的过程中,酒精早被摧残殆尽,只会剩下一点点微微的酒香。如果你怕酒味,不妨煮久一点或加些冰糖在里面,就可以放一百个心啦!

红酒


其实呢,有关红酒的一些知识,绝对不仅仅我说的这些。个人建议大家有空还是在网上多看看,多去一些类似于也买酒这样的大型网站,毕竟他们要比我专业的多呵呵。不多说了,希望这次个人的一点点总结对大家有益处,有空就支持我一下,或者大家交流交流。

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