◆开放式厨房:卫生、简洁、色调协调、风格统一
厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买现成的,式样一定要选择简单的,切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污,便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的“不美观”都装到柜子中。
开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备,吸走漏网的油烟。
在开放式厨房的设计中,厨房的色彩要考虑与餐室及起居室色彩的协调,做统一处理。厨房色彩杂乱无章,会使烹调者东张西望的眼睛得不到放松,易产生疲倦感。因此,厨房的设计要简约干净顺畅。清新明快的厨房空间,消除杂乱色彩和线条是厨房设计的方向。厨房的主色调应讲究柔和,添补色不应与主色调形成反差,还应注意照明、材质、采光、朝向等各种因素对厨房空间色彩产生的影响。比如在光线不足的情况下,选择偏暖的浅色调,提高反射系数,会弥补这一缺点。
家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。