为什么不管环境的温度怎么变，人的体温总能保持在恒定的37℃左右？研究表明，不仅恒定的体温对健康有非常重要的意义，生活中还有许多温度与健康有关，比如室内、室外的温度，食物、饮水的温度，洗脸、洗澡的温度。本期，我们就请权威专家为大家描绘一张"健康温度表"。
身体、皮肤、内脏各有温度
"每个人的体温有所不同，但大致都在37℃左右。人类依靠先进的体温调节系统'以不变应万变'，在自然界的选择中存活下来。"北京体育大学运动人体科学学院副教授张一民告诉记者。
37℃左右：正常体温。这一数据最早来自1868年，是当时测量了2500名成年人的腋下体温后，得出的平均值。不过，美国马里兰州医学院的专家麦克维克后来又测量过148人的口腔温度，得出的平均值是36.8度。测定结果表明：个体之间体温变动范围在2.7度之内，都是正常的。人的体温高低，有细微的差别。美国耶鲁大学一项最新研究显示，（上接第一版）体温较高的人一般来说比较友善，更愿意把自己的东西赠予他人；体温较低的人则相反。
正常人的体温在一天24小时内会略有波动，不同时间体温可相差0.6度。"早晨6时，是体温最低的时候，下午4时则最高。"张一民说，妇女月经期前或妊娠期体温稍高，而老年人体温偏低。另外，"肌肉活动可以产生热量，导致体温上升。"精神紧张和情绪激动也能让体温升高。人在紧张的时候，体温最多会升高2℃左右。而手术麻醉后，体温会下降，所以要注意保暖。
除了体温外，人还有"皮肤温"，也就是皮肤表面的温度。在环境温度为23℃时，人的额部皮肤温一般为33-34℃，手为30℃，脚为27℃。就连人的内脏也各有温度：肝脏温度最高可达38℃；脑产热量较多，温度也接近38℃；肾脏、胰腺及十二指肠的温度则略低。
37.5℃以上：发热。临床上，体温高于正常称为发热，37.5-38℃度为低热，38-39℃为中度发热，39℃-40℃为高热，40℃以上为超高热。当体温高于41℃或低于25℃时，将严重影响人体各系统，特别是神经系统的机能活动，甚至危害生命。"很多人把发烧当病来治，这是一种误区。"卫生部首席健康教育专家洪昭光教授指出，发热本身不是疾病，而是一种症状，它是体内抵抗感染的机制之一。从某种程度来说，发烧甚至是"有益"的，它可以缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性等。