夏季天气炎热容易上火,不少人都喜欢喝绿豆水和败火凉茶,认为这是夏季必不可少的养生方法。但不是所有人的体质都适合这样的养生方法,千篇一律采用的养生法会很容易让一些人走进养生的误区。认为多喝就能去暑、泻火,但是你知道吗?夏季虽然容易上火但也不呢个随便的泻火,因为很容易因过度败火而造成胃肠弱不禁风。为此建议大家夏季败火要适可而止,不要乱泻火,以免“泻”出疾病。
案例分析:每年夏天李老太都爱煲绿豆粥当早餐,以凉茶当水喝,吃苦瓜等苦味蔬菜.......可是今年70岁的老太太前两天,她的嘴巴长了几个小泡泡,这两天继续饮凉茶,结果变成满嘴都是溃疡,情急之下,她只能去医院看医生。
医生告诉她,她属于寒凉体质之人,脾胃虚弱,不适合吃寒凉的东西。如果一味的泻火只会适得其反....
比如,绿豆不但是食品,还是一味中药。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用。
绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效,但以下三类人不适合食用:
一是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀之人,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三是正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
“喝凉茶泻火的方法会影响人体新陈代谢,造成胃肠功能混乱。比如一吃油条就上火的人,表示这个人体内的热毒无法排泄出去,喝凉茶就不合适,可能伤了胃肠,热毒还是没有排出去,像田老太一样。排热毒还是要看医生,遵医嘱吃药。”医生这样强调说。
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。尽管夏天天气炎热,但大家也不可吃太多苦味食物,并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。
金银花虽然是中草药,但是也有跟抗生素一样的作用,消炎杀菌,吃多金银花也会杀灭胃肠里的有益菌落,出现拉肚子等症状。总之要避免走进养生的误区,不要盲目泻火。