石斛怎么吃？吃石斛有什么好处(2)

　　吃石斛有什么好处

　　1、滋养阴津

　　《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,”说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

　　2、增强体质

　　石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

　　3、补益脾胃

　　石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

　　石斛饮食宜忌

　　1、石斛的禁忌人群

　　1.1、体寒无火者须谨慎服用石斛。

　　1.2、肠胃吸收不良者须谨慎服用石斛。

　　2、石斛的适宜人群

　　鲜石斛清热生津力强,热病津伤者宜之;干石斛用於胃虚夹热伤阴者为宜。

　　3、石斛的配伍禁忌

　　3.1、《本草经集注》:“恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。”

　　3.2、《百草镜》:“惟胃肾有虚热者宜之,虚而无火者忌用。”

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