剥松花蛋的小窍门

用适当的力度把松花蛋外面裹的东西磕掉．并将外壳磕出裂纹,然后从中间稍一用力即可将蛋壳弄下来。

切松花蛋的妙招

切松花蛋时不用刀．而是用一根细线绳，这样蛋心不会被切坏。