哪些人需要护阴?哪些人需要养阳?

  中医认为阳气足,则脏腑功能好,阳气不足,脏腑功能就问题多多。进入冬季,外界阴气重了,人体的阳气便容易出现不足:爱起夜、怕冷、腰背发凉等等,另一方面,抵抗疾病的能力也随之变弱,慢性病就会“卷土重来”。从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。古方中医养生建议冬季食补养生重补阳,尤其是许多工作压力大、身体透支多的年轻白领也应入进补大军,大雪节气食补以补阳为主,但应根据自身状况来选择,怎么补呢?

  1、面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶豆浆鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。

  2、经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。

  中医养生提醒:受强冷空气影响,大雪时节天气将变得更加寒冷,市民要注意防寒保暖。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖,尤其是双脚的保暖。

  参考食谱:

  1、山药羊肉汤:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;怀山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。可补脾胃、益肺肾。

  2、核桃仁饼:核桃仁50克,面粉250克,白糖少许。将核桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

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