老人冬天吃莲子百合红豆沙最养生

   老年人多吃养生食物远离秋冬疾病。因此,大家在霜降前后就要认真的进行养生保健,合理进补了。而对于体质不好的老年人来说,更是应当如此。最适合老年朋友们的养生方式就是饮食养生。下面,小编就老人需吃的养生菜为大家进行详细的介绍。

 
  1、白果萝卜
 
  材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
 
  做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
 
  2、清蒸甲鱼
 
  材料:甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐。
 
  做法:将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。水沸后约蒸40分钟至软烂取出。
 
  3、莲子百合红豆沙
 
  材料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
 
  做法:先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙,同时还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
 
  4、百合薏米腰豆粥
 
  材料:薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
 
  做法:煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
 
  保健频道小编温馨提示:以上就是小编为大家介绍的老人需吃的养生菜,老年朋友们不妨按照上述的步骤做做这些养生菜,以便于尽量减少疾病的发生。

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