冬季皮肤调节性能差，为了保护皮肤，饮食方面也同样重要。建议大家应多吃含维生素的新鲜蔬菜、水果及鸡蛋，少吃动物蛋白、脂肪，平时还应多吃滋阴润肺之物，如芝麻、蜂蜜，尽量少吃生葱、蒜、辣椒等刺激性食物。除此之外，摄入一些必需的矿物质也很有必要，如镁、钾等，因它们可消除疲劳、帮助消化、加速酶的活动，从而有利于保护皮肤，还起到美容美发的效果。中医认为，不妨多吃一些“白色食物”。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓 是最经济实惠的滋补品了。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍；而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防因 燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。
在烹调方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效；百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适合在秋冬食用。此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。
冬季护肤小常识：
1、保持充足睡眠对护肤很重要
此外，冬季护肤还需要充足规律的睡眠和良好的精神状态。若心情苦闷、精神萎靡、恐惧、压抑、失眠或“夜猫子”一族，就会造成皮肤血液循环不良、 营养供应不足，使皮肤苍白、干燥、出现皱纹、过早衰老等现象。因此，李胜华医生提醒广大读者，在多补充水分、清淡饮食的基础上，平时要注意调节情绪和加强 锻炼，拥有健康的心态和体魄，每天还要保证有6至8小时的睡眠时间，这样才能拥有健康完美的肌肤。
2、保温防寒
冬季气温低下，皮肤裸露部位极易冻伤，如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻，因而应注意这些部位的防寒保温，可围围巾，戴手套、耳套，穿棉鞋等保暖，还可随时摩擦双手和耳朵，适时垫脚、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜，同时，手脸洗后要揩干后才可外出。
3、穿着宜柔和
冬寒穿衣较多，如不注意穿着，更易感觉皮肤瘙痒。这是由于身体与衣服、衣服与衣服间不断发生摩擦产生静电，静电刺激皮肤所致。因而，冬季应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。同时还要注意衣服搭配，穿了涤纶衬衫就不要再穿腈纶毛衣，里面穿了合成纤维的衣服，外面就不宜再穿绝缘性的涤纶外衣，以防止产生静电为宜。
4、保持皮肤滋润，科学洗浴
冬季洗浴有四忌：忌太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强，否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1—2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤湿润，防止皮肤表层干燥、脱落。