入秋不久，昼夜温差较大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。
考虑到天气还可能会依旧炎热，市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。推荐食谱：
一、虾皮香菇蒸冬瓜
原料：冬瓜，香菇，虾皮
配料：芝麻油，盐，生抽，葱
做法：
1、把香菇放入清水中浸泡至软，洗干净，剁碎备用，虾皮洗干净备用。
2、把冬瓜去皮，洗干净，切薄片，撒入盐拌匀腌十五分钟。
3、把腌好的冬瓜摆在盘里，上面撒上香菇，再撒上虾皮。
4、在锅里放水烧开，放入冬瓜，用中小火蒸十分钟，撒上葱花，淋上芝麻油和生抽即可。
功效:冬瓜是减肥的最佳食物，可以有效去掉水肿和多余脂肪，而且这道菜所含的热量特别低，越吃越瘦。
二、雪梨黄瓜炒虾仁
秋天是吃梨的最好时节，秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康，但是如果是胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，那么可以把梨烹饪后食用就可以。
原料：虾仁150g、梨1个、黄瓜100g、红椒40g
调料：油1汤匙、生姜1片、料酒1茶匙、盐1茶匙、白砂糖1茶匙、水淀粉1/2汤匙、香油少许
做法：
1、虾仁去虾肠洗净；梨去皮去核，切成5cm长1厘米宽的长方条；黄瓜刮去外面的刺洗净切长条；红椒洗净切长条；生姜切丝，备用。
2、锅里烧开水，分别放入梨、红椒、虾仁烫15秒，盛出后凉水浸泡，沥干水分待用。
3、锅里倒入油，倒入姜丝爆香后加入虾仁翻炒两下，倒入梨、黄瓜、红椒，高火翻炒片刻，调入料酒、糖、盐最后加入淀粉水拌匀，淋上香油盛出即可。