秋季易好发呼吸道感染、泌尿系统感染等秋季，因此，人们可适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品有助于提高抗病能力。
花生有一定的药用价值和保健功效。如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的908倍，具有抗氧化和稀释血液的性能，有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。花生被作为重要的油料作物，中国预防医学科学院检验结果表明，每百克花生油的含锌量达到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍，锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用;花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情;花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
秋季提高抵抗力还可以吃如下食物：
1、蘑菇
很多人都不知道，原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物!是加强身体免疫力，对抗感冒的有力武器!
2、洋葱
洋葱的杀菌功效早已是众所周知，对春季流行感冒，风寒引起的感冒都有很好的治愈功能。另外，洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分可是天然的“保鲜剂”!
3、西瓜
感冒的时候身体缺水的状况会很严重，多喝水对治愈感冒有非常好的作用，所以含水量最高的水果——西瓜，对于治愈感冒也是有一定效果的!同时，西瓜含有一种抗氧化剂“谷胱甘肽”，它对增强免疫功能，抵抗感染很有帮助!
4、柑橘类
含有丰富维生素C的柑橘对于感冒常见的咽喉肿痛非常有效。在感冒期间，每天吃一个柑橘补充维生素C，在季节变换的时候总是有益的。
5、红豆汤
红豆具有很好的药用价值。还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥，对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。
6、杏仁
英国一项新的研究发现，杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。
7、萝卜
萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。