秋季吃什么好?酸味食物助健康

  中医认为,秋季进补主要的则是“少辛增酸”,多吃酸味的食物是补益健康的关键。那么秋吃酸味有何好处呢?

  秋季吃酸味的好处

  1、防止心脑血管疾病

  在酸味食物中所含的微酸性物质能促进脂肪的分解,并对血管产生软化作用,从而起到降低血液中胆固醇的效果,能防止血管中多余脂肪的堆积,起到一定的防治心脑血管疾病的效果。

  2、滋养肝脏

  中医认为,酸味能入肝,所以秋季多食酸味的食物,能促进胆汁的分泌,能利于堆积在肝脏处的脂肪进行分解,起到降脂的效果,对于肝气淤积、肝火旺的人起到不错的调节作用。

  3、提高食欲

  吃酸味的食物能促进胃酸的分泌,并能激活胃蛋白酶的活性,从而使得人的食欲大开,对于厌食的人不如吃点酸味食物吧!

  4、调节便秘

  在酸味食物中含有丰富的纤维素、维生素、烟酸等营养素,被人体摄取后能加快肠胃蠕动的速度,对于防治便秘有一定的改善。

  5、帮助消化

  在酸味食物中含有一定的有机酸、纤维素,这些物质被人体摄取之后能促进胃部中消化酶的分泌,帮助食物更好的进行消化,对于消化不良的人尤为适用。

  6、增强体质

  吃酸味的食物能促进人体对钙质、铁元素的吸收和利用,这对于增强骨骼以及补血是很重要的,所以多吃酸味食物能增强人们的体质。

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