误区六:喝牛奶会导致宝宝感冒
乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠?这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。
当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。
同时,宝宝感冒后还可以喝适量酸奶,酸奶助消化,缩短食物在腹内滞留的时间,也可以减少因“食火”引起的痰盛,降低宝宝身体内食水滞留所致的寒湿性,避免痰喘发生。
误区七:宝宝吃红肉能预防贫血
红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。科学证明,孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。然而,很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。
宝宝吃什么可以预防贫血?
动物性食品含有较丰富的铁及维生素B12,铁的吸收率也较高,如动物的肝脏富含各种营养素 ,是预防营养性贫血的首选食品。
鸡蛋中蛋黄含有较高的铁,尽管吸收率低于肉,但价格便宜,保存方便,营养丰富,易为儿童食用。
猪血及鸡鸭血内有大量的铁,加工便利,可以说是一种价廉物美的补血食品。
新鲜蔬菜和水果吃得少也容易引起贫血。因为蔬菜中富含叶酸,而叶酸的缺乏,可引起骨髓里的红细胞发育不成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性贫血。比如,饭前吃一个西红柿或喝一杯橙汁(维生素C),就能成倍增加对铁的吸收。
另外,小儿还应多食豆类、菌类、粗粮以及海带、紫菜等食品。芝麻酱是极佳的儿童营养食品,每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
误区八:果汁是最健康的解渴饮料
100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。相反,你必须要限制孩子的果汁摄入量。初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外,不要把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择。
宝宝过量喝果汁的坏处:
1、喂食过多果汁可以导致宝宝营养不良及贫血,因为幼儿的胃口比较小,多喝果汁会相对失去摄取其它营养素的机会,包括蛋白质与复合醣类。
2、喂食过多果汁会破坏牙齿珐琅质,造成蛀牙。特别是父母以小瓶子喂食而非杯子时更容易造成。
3、喂食过多果汁,尤其是苹果汁,可以导致宝宝的大便松软,以及经常腹泻。每日摄取360毫升以上果汁时,可能会影响宝宝生长。
误区九:白面包没有营养
用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。
白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也无妨。至于纤维素,他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。
小编推荐食谱:白面包的做法
材料:高粉280g,水113ml,牛奶75g,糖16g,盐4g,酵母5g,奶粉16g,土豆粉16g。
做法:
1、混合高粉、水、牛奶、糖等所有材料于面包机内,揉出膜;
2、第一次发酵好后,取出,滚圆,松弛15分钟;
3、擀成椭圆形,排气后,卷起,放入土司模中,进行第二次发酵;
4、发酵好后,烤箱预热,200度,40分钟即可。
误区十:牛奶是强壮骨骼的最佳食物
牛奶的确是最好的钙源之一,但是,如果你的孩子不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。
小贴士:强壮骨骼的食物包括酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁。
营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量:
1~3岁:每天需要600~800毫克的钙;
4~8岁:每天需要800~1000毫克的钙;
9岁以上:每天需要1000毫克的钙。
小编推荐宝宝补钙食谱:排骨皮蛋粥
材料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法:
1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟;
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
每个家庭都希望自己宝宝能够补充充足的营养,健健康康的长大,所以妈妈在给孩子做营养餐的时候就要多多注意这些误区了哦,尽量不要犯这些错误,让孩子的摄入充足的营养。