4.多点酸少点咸。
我们的舌头上分布着感知酸甜苦辣咸各种味道的味蕾细胞，成功的一桌饭菜应该是把舌头上这些味蕾细胞都调动起来，让它们都工作，适度地刺激，这样吃完这桌饭，我们的感觉才是生动的，饱满的。
从健康和营养价值上来说，我会更推荐酸味。从营养的角度讲，酸味物质出现，会降低食物的ph值，而在酸性条件下很多营养素的保存率会提高，比如维生素C在酸性条件下就容易存在，维生素B1和维生素B2也容易在酸性条件下保存起来。绝大多数这些对于酸碱敏感的营养素，一般来说都喜欢酸性环境；另外从控盐角度来讲，盐吃多了增加高血压的风险，骨质疏松的风险，胃癌的风险等，如果我们在食物当中多加点醋的话，有助于我们控盐。
5.主食种类多一点。
首先要根据需求先点好数量，其次点好主食的种类，建议如果点的主食能够体现食物多样是最好的，比如现在有些餐厅提供的八宝饭，二米饭、三米饭，这些尽可能让谷物出现的种类多一点；最后是点好主食的口味和烹调方法。建议大家还是多吃清淡的主食，以粗杂粮为主。另外，不要以点心代替主食，点心美味的背后往往都是高糖、高油或者高盐的存在。我们一般吃的点心，包括蛋糕、榴莲酥等，油脂含量一般都在四成左右。
6.酒水要适度，度数低点好。
我们在喝酒的时候选择很多，白酒、黄酒，葡萄酒、啤酒其实从健康的角度来讲，建议大家还是选择度数低一点的。我会更多的选择红酒、黄酒、啤酒，红酒的度数在10~13度左右，黄酒一般15度，高的20度，啤酒是3~4度，这些度数在所有的酒类当中算是比较温和的。同时，我们更鼓励大家喝葡萄酒和黄酒，因为这两类食物都是用天然食物酿造出来的，而且酿造之后没有经过蒸馏，白酒等酒类都是经过蒸馏，蒸馏时相当于把酒精浓缩了，其他的很多营养物质不要了。但是发酵的红酒和黄酒基本上保留了原来的粮食或者水果当中的营养，相对来说比较健康。另外，大家喝酒的时候也有一个建议的量，男士一天酒精的摄入量最好不要超过25克，女士是12克。
7.远离勾兑饮料。
建议大家多喝淡茶水、白开水、豆浆、酸奶，以及自己熬的酸梅汤、绿豆汤，这些都是不错的饮料，还有百分之百的果汁，鲜榨的果汁也可以，远离那些虽然对身体无害，但也对身体无益的食品添加剂勾兑出来的饮料。
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