【如何挑选香甜的香蕉】
挑选时,应找果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑、无病斑、无创伤。有些零售商着急出售,就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味。
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